Pizza oder Pizza

Soll ich – soll ich nicht. Hab’ ich überlegt. Will ja hier keinen Rezepteblog aufmachen. Andererseits gibt es immer wieder Diskussionen über unser Essen, Industriefutter, unerwünschte Zutaten und den Preis für hochwertige Menschennahrung. Deswegen soll es hier gelegentlich das eine oder andere Rezept geben, heute Pizza: Markenzeichen: einfach, ohne Zusatzstoffe und sehr viel preiswerter als [...]

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Weihnachtsessen

Dieser Tage sind Zeitschriften und Zeitungen wieder voller Rezepte für opulente Weihnachtsmenüs. So auch das Magazin des Kölner Stadtanzeigers. Ich habe das nicht weiter beachtet, weil ich zwar gerne esse, aber für ein leckeres Essen nicht drei Tage in der Küche stehen möchte und weil diese Art Küche Herrn P. ohnehin nicht goutiert. Das war [...]

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Glück und Genuss…

… hängen zusammen. Also mayarosa weiß das für sich ja schon lange. Weil mayarosa schlechte Laune kriegt, wenn sie über Tage nur Driss isst. Außerdem isst sie dann viel mehr und viel zu viel, weil sie zwar keinen Hunger aber viel Lust hat. So tigert sie dann um das Buffet (letztes Jahr im Urlaub, da [...]

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Fünf Kilos

Vorab: Liebe Jungs, wenn das, was jetzt kommt, bei euch nur Kopfschütteln auslöst, sorry, kann nix für, bin auch nur ein Mädchen. Fünf Kilos weniger. Das kann doch verdammt noch mal nicht so schwer sein. Oder? Da ich dieser Tage im Zusammenhang mit meinem Besuch alte Fotos angesehen habe, hatte ich es sprichwörtlich vor meinen [...]

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Weltklasseessen

“Boah, das riecht ja hier nach einem Weltklasseessen”, sagte Herr P., als er nach Fußballtraining und duschen in die Küche kam. Ein Bild vom Essen gibt es nicht. War zu schnell wech. Was es gab? Kabeljau unter Kartoffelkruste, dazu Feldsalat mit Champignons in einer Joghurt-Senf-Vinaigraitte (ja, Herr P. ist ein Schlemmermaul). Wenn wir schon keinen [...]

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Abenteuer Verzicht

Wir, also mayarosa und Sohn, sollen vorerst auf Weizen verzichten. Das war eines der Ergebnisse unseres gestrigen Besuchs bei der Heilpraktikerin. Das wird spannend. Weizen bzw. Weizenmehl ist fast überall drin, was auch nur am Rande mit Teig zu tun hat, ähnlich wie Salz oder Zucker. 1. Tat: Brot und Brötchen aus dem Vorratsschrank ins [...]

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Jamie Oliver in den USA – Essen mit Messer und Gabel

Ich wusste erst nicht, ob ich die Geschichte glauben soll. Vielleicht einfach nur die reißerische Aufmachung, um eine TV-Sendung interessanter zu machen. Aber ich fürchte, es stimmt mehr als ich mir vorstellen kann/will. Jamie Oliver ist in den USA unterwegs, um mehr Lust auf frisches und gesundes Essen machen und gegen Fastfood. Soweit, so gut. [...]

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